Лучшие рестораторы и отельеры Приморья получили премии

Во Владивостоке наградили лауреатов региональной Премии “Дальневосточное гостеприимство 2006″. Церемония награждения прошла 10 февраля в отеле “Хенде”. На мероприятие съехались рестораторы и отельеры Владивостока, Уссурийска, Находки, Хабаровска, Сахалина. Специальным гостем Премии стала Екатерина Опокина, PR- директор “Престо Промо Групп” (Москва), сообщает ресторанное агентство Анонс и Дальневосточная Ассоциация Рестораторов и Отельеров.

Результаты II тура голосования в номинации “Лучший. . . ” распределились следующим образом:

– лучшее демократическое заведение: “Студио”;

– лучшее заведение быстрого питания: “Republik-II”;

– лучший тематический ресторан: “Семь футов”;

– лучший пивной ресторан: “Ханс”;

– лучший ресторан европейской кухни: “Пицца М”;

– лучший ресторан национальной кухни: “Мауро Джованни”;

– лучший ресторан японской кухни: “Эдем”;

– лучший ресторан китайской кухни: “Император”;

– лучшее кофейное заведение: “Студио”;

– лучший ночной клуб: “Забриски Пойнт”;

– лучший ресторанный интерьер: “Ханс”;

– лучший отель: “Хенде”;

– лучший малый отель: “Шале”.

В дополнительных номинациях призерами стали:

– Шурдук Людмила Анатольевна, управляющая “Студио” (премия “За личный вклад”);

– Барковская Юлия Сергеевна, управляющая гостиницей “Приморье” (премия “За личный вклад”);

– Пшеворская Елена Юрьевна, директор бара “Экватор” (премия “За личный вклад”);

– Хаустов Андрей Анатольевич, арт-директор ночного клуба “BSB” (премия “За личный вклад”);

– Таховская Ирина Алексеевна, генеральный директор компании “Мир Кофе” (Хабаровск) (премия “За личный вклад”);

– Руденко Жанна Владимировна, директор гостиницы “Рубин” (Сахалин) (премия “За личный вклад”);

– Алмаева Елена Григорьевна, директор бара “Чипполини” (Сахалин) (премия “За личный вклад”);

– Фоминых Ирина Леонидовна, доцент, старший преподаватель Института сервиса, моды и дизайна ВГУЭС (премия “За личный вклад”);

– Опалев Александр Геннадьевич, шеф-повар крем-кафе “Ла Вита” (Хабаровск) (премия “За личный вклад”);

– Клименко Сергей Григорьевич, шеф-повар ресторана “Монако” (премия “За личный вклад”);

– Трефилов Евгении Владимирович, шеф-повар “Студио” (премия “За личный вклад”);

– Феоктистов Иван Александрович, шеф-кондитер ресторана “Семь футов” (премия “За личный вклад”);

– Ковалев Евгении Владимирович, корпоративный шеф повар ресторана “Пицца М” (премия “За личный вклад”).

Премия в номинации “Образование в индустрии” выделила заведения, готовящие специалистов для индустрии питания и гостеприимства:

– Государственное Образовательное Учреждение начального и профессионального образования Профессиональный лицей N43;

– Владивостокский Государственный Университет Экономики и Сервиса.

Кроме того, сертификаты, удостоверяющие членство в Дальневосточной Ассоциации Рестораторов и Отельеров (ДАРиО), получили:

– ночной клуб”BSB”;

– клуб-ресторан “Syndicate”;

– ночной клуб “Placebo”;

– ресторан “Семь футов”;

– летняя веранда “Парус”;

– мужской клуб “Абордаж”;

– Владивостокский Государственный Университет Экономики и Сервиса (ВГУЭС);

– Региональное отделение Дальневосточной Ассоциации Рестораторов и Отельеров на Сахалине.
.